Name: PIZZE E FOCACCE TM5
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Cosa c’è di meglio di una croccante pizza o di una fragrante focaccia per conquistare i tuoi ospiti? In questo Libro troverai una selezione di 60 ricette, che ti offriranno tanti spunti per idee semplici ma caratterizzate da un tocco di originalità, senza dimenticare la tradizione.

INDICE RICETTE

Pizze
Pizza ai quattro formaggi
Pizza capricciosa
Pizza prosciutto e funghi
Pizza di patate alle verdure
Pizza alle tre farine
Pizza alla farina di farro
Pizzette al formaggio di capra
Pizzette alle erbe aromatiche
Focaccine fantasia

focacce
Focaccia con la crescenza
Focaccia al profumo di timo
Focaccia con patate e rosmarino
Schiacciata integrale ai pomodori
Focaccia pere e gorgonzola
Schiacciata con l’uva

calzoni, rotoli e pizze chiuse
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
Panzerotti alla romana
Tortano speck e fontina