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COPRI LAME

Vorwerk Folletto

  • L’aiutante ideale per la cottura sottovuoto (sous-vide) e per la cottura lenta (slow-cooking)

L’aiutante ideale per la cottura sottovuoto e per la cottura lenta. Con la modalità di cottura sottovuoto (sous-vide) è possibile cuocere alla perfezione tutti i tagli di carne pregiati. La cottura lenta (slow-cooking) permette di cuocere gli ingredienti per un periodo di tempo più lungo rispetto ai tradizionali sistemi di cottura, dando il massimo sapore agli ingredienti e allo stesso tempo rendendo più tenera la consistenza finale.
Basta posizionare il Copri Lame sopra il Gruppo Coltelli, questo eviterà il contatto diretto tra cibo e lame.

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